by Le diete alla moda sono diventate soluzioni rapide e di riferimento per le persone che mirano a perdere peso. Molte persone si concentrano sull’eliminazione degli alimenti dalla loro dieta invece di includere cibi sani e nutrienti. In occasione della Giornata internazionale senza dieta 2023, Health Shots ti offre spunti entusiasmanti sull’alimentazione sana e sui miti della dieta evidenziati dalla nutrizionista clinica ed esperta di perdita di peso Leema Mahajan.
Credente nella salute olistica e negli alimenti funzionali, Leema Mahajan afferma che le persone devono smettere di seguire ciecamente le diete. Nessuna dieta è unica, dice.
Miti dietetici per la perdita di peso
Parlando dell’importanza di comprendere la nutrizione, l’esperto ha sottolineato alcuni miti comuni associati alle abitudini alimentari. Questi sono per lo più popolari tra le persone che stanno lottando per perdere peso. Diamo un’occhiata ai miti della dieta.
1. Deficit calorico per la perdita di peso
Secondo Leema Mahajan, la più grande parola d’ordine è “Calorie in entrata, calorie in uscita”. Chiarire la sua posizione su questo, spiega, “Creare un deficit calorico è importante per la perdita di peso, ma non è l’unica cosa che funziona. Variabili come gli squilibri ormonali, il sonno, alcuni farmaci e gli adattamenti metabolici sono fattori che rendono la perdita di peso più difficile per alcune persone.
Si preoccupa anche quando le persone consumano cibi a bassissimo contenuto calorico e nutrizionalmente poveri seguendo questo approccio. “Sebbene il deficit sia essenziale, il modo in cui alimenti il tuo corpo durante tutto il processo determinerà quanto bene puoi raggiungere il tuo obiettivo e poi mantenerlo”, afferma Mahajan, avvertendo che tali diete sono un modo infallibile per eliminare le carenze nutrizionali e interrompere l’equilibrio ormonale. bilancia.
Avendo lavorato con clienti che mangiavano solo 800 calorie al giorno e non perdevano ancora peso, afferma che l’adattamento metabolico ha molto a che fare con la perdita di peso. Le diete drastiche possono causare effetti collaterali, quindi l’educazione a un’alimentazione sana è fondamentale.
“Le persone traggono beneficio quando il loro apporto calorico viene gradualmente aumentato nel corso delle settimane con cibi più densi dal punto di vista nutrizionale. Il nostro corpo umano è molto più intelligente. Con calorie drasticamente basse, interrompe altre funzioni e si concentra solo sulla sopravvivenza.
2. Eliminare i grassi dalla dieta per perdere peso
Le persone tendono a perdere grasso non appena pensano di perdere peso e passare a cibi bolliti e al vapore, osserva Mahajan. “Il grasso ha la reputazione di essere ‘il cattivo del cuore’. Ma non tutti i grassi sono uguali. Frutta a guscio e semi sono ricchi di grassi, ma i grassi monoinsaturi che contengono riducono il colesterolo LDL (noto come colesterolo cattivo). Il Gli omega-3 nel burro chiarificato aiutano a combattere l’infiammazione “, aggiunge.
È importante notare che il grasso non è solo una fonte di energia, come percepiamo. Le cellule adipose aiutano anche a produrre ormoni chiave.
Ma è necessario evitare fonti di grassi malsani come margarina, soia, olio di palma e olio di colza. La maggior parte dei prodotti da forno, i gelati, sono ricchi di grassi trans. Questo è il tipo di grasso da cui dovresti stare lontano, quindi scegli saggiamente la tua assunzione di grassi!
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3. Consumo di informazioni errate
Grazie (o non grazie) al mondo dei social media, la maggior parte dei nutrizionisti o degli operatori sanitari ha un consiglio unico per vivere uno stile di vita sano. Possono finire per eliminare gruppi di alimenti essenziali senza rendersi conto delle implicazioni nutrizionali, oppure possono concentrarsi troppo su un particolare aspetto della nutrizione senza considerare il quadro generale. Ma i consumatori di queste informazioni dovrebbero prestare attenzione.
Leema Mahajan, lei stessa molto popolare su Instagram, afferma: “Le persone spesso ascoltano consigli contrastanti da fonti diverse, il che può portare a confusione e frustrazione. Informazioni errate possono essere particolarmente pericolose quando si tratta di cibo e nutrizione. Le persone possono seguire consigli che non sono supportati da prove scientifiche e potrebbero finire per fare più male che bene.
Può anche essere difficile distinguere tra buoni e cattivi consigli. Quindi, anche se ci possono essere un sacco di interessanti consigli “quick fix” là fuori, non sono sempre basati su solide prove scientifiche. Che si tratti di una dieta ricca di grassi o di una dieta povera di carboidrati, è importante che le persone si istruiscano sulle ultime ricerche nutrizionali e chiedano consiglio al proprio medico prima di apportare cambiamenti drastici alla propria dieta, afferma Mahajan.
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Una taglia non va bene per tutti per la perdita di peso
Perdita o aumento di peso: qualunque sia il tuo obiettivo finale, Leema Mahajan afferma che le persone devono riconoscere che non esiste un “modo giusto di mangiare”.
“Le esigenze dietetiche di ognuno sono diverse e ciò che funziona per una persona potrebbe non funzionare per un’altra. È essenziale trovare una dieta che funzioni per te e ascoltare il tuo corpo.
