by Quando pensiamo all’anguria, ci viene in mente solo la parte rosa del frutto estivo. Infatti, quando lo apri, tieni subito da parte i semi per gettarli in un bidone della spazzatura. Questa è un’abitudine a cui dovresti rinunciare perché i semi di anguria hanno diversi benefici per la salute. Come i semi di girasole e i semi di chia, anche i semi di anguria possono essere mangiati per una buona salute. Scopriamo come i semi di anguria possono aiutarti a essere in salute.
Health Shots ha contattato Ankita Ghoshal Bisht, dietista responsabile, Primus Super Specialty Hospital, Chanakyapuri, Nuova Delhi per scoprire tutto sui semi di anguria.
Benefici per la salute dei semi di anguria
Spesso i semi di anguria possono essere trascurati, ma saresti sorpreso di sapere che sono una ricca fonte di nutrienti. Ecco cinque potenziali benefici per la salute dei semi di anguria.
1. Salute del cuore
I semi di anguria sono un’ottima fonte di magnesio. Svolge un ruolo importante nel mantenere un cuore sano regolando la pressione sanguigna e sostenendo un ritmo cardiaco sano, afferma Bisht.
2. Supporto del sistema immunitario
Lo zinco è fondamentale per un forte sistema immunitario, quindi sarai felice di sapere che si trova in abbondanza nei semi di anguria. Le cellule immunitarie che aiutano a combattere le infezioni e qualsiasi disturbo vengono prodotte e attivate con l’aiuto dello zinco.
3. Salute digestiva
I semi di anguria contengono fibre e grassi insaturi, che possono aiutare a sostenere la salute dell’apparato digerente e promuovere movimenti intestinali sani.
4. Pelle e capelli sani
Stai pensando di utilizzare maschere per il viso all’anguria? Non è solo l’app che è utile. I semi di anguria sono ricchi di proteine e acidi grassi essenziali, che possono aiutare a promuovere la salute della pelle e dei capelli, afferma l’esperto. Questi nutrienti possono anche aiutare a ridurre l’infiammazione e prevenire l’acne.
5. Salute delle ossa
Sappiamo che per avere ossa forti e sane abbiamo bisogno di calcio, e i semi di anguria contengono questo minerale. Oltre alla salute delle ossa, è anche necessario per la funzione muscolare e la corretta segnalazione nervosa.
Come mangiare i semi di anguria?
Forse ti starai chiedendo se dovresti mangiarli crudi o aggiungerli a un piatto. Bene, puoi cuocere i semi di anguria per renderli commestibili. Sale o altri condimenti possono essere aggiunti ai semi di anguria dopo la cottura per esaltarne il sapore, suggerisce l’esperto.
Un altro modo per mangiare i semi di anguria è macinarli in polvere e cospargerli su insalate sane o altri cibi nutrienti.
Guarda quanti semi di anguria mangi
Bisht dice che puoi mangiare regolarmente semi di anguria perché sono un’ottima fonte di vitamine, fibre, grassi sani e proteine. Ma non consumarli in grandi quantità perché sono anche ricchi di calorie. È fondamentale assicurarsi che vengano consumati con moderazione. Quindi attenersi a circa 30 grammi o circa un terzo di una tazza di semi di anguria per il consumo giornaliero. I semi di anguria tostati o germogliati sono più sani perché sono più facili da digerire e contengono più sostanze nutritive.
In generale, i semi di anguria sono sicuri da mangiare e hanno molti benefici per la salute. Tuttavia, i semi di anguria dovrebbero essere evitati completamente o usati con parsimonia da alcune persone.
* Hanno un alto contenuto di fibre, quindi i semi di anguria sono meglio evitati da coloro che soffrono di problemi di stomaco come la sindrome dell’intestino irritabile.
* I semi di anguria possono anche scatenare reazioni allergiche in persone allergiche o intolleranti ai semi.
* Contengono anche elevate quantità di potassio, che può essere dannoso per le persone con malattie renali. Pertanto, coloro che hanno problemi ai reni o coloro che ricevono la dialisi renale potrebbero dover limitare l’assunzione di semi di anguria.
La maggior parte delle persone ritiene che i semi di anguria siano uno spuntino nutriente, ma se hai problemi di salute o condizioni preesistenti, dovresti parlare con il tuo medico prima di mangiarli.
