by Includiamo le verdure in ogni pasto. Non solo rendono i nostri pasti invitanti e deliziosi, ma assicurano anche che il nostro corpo riceva una maggiore varietà di nutrienti vitali. Tuttavia, la maggior parte delle persone suggerisce che le verdure verdi sono più ricche di nutrienti quando si tratta di mangiare verdure. Bene, non si può negare che questo sia vero, ma la tua dieta dovrebbe concentrarsi su tutti i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno. Se sei vegetariano alla ricerca di modi per aggiungere proteine alla tua dieta, prova queste verdure ad alto contenuto proteico.
Verdure ricche di proteine
Le proteine sono un componente essenziale di ogni cellula del tuo corpo. Viene utilizzato per costruire e riparare i tessuti, nonché per produrre enzimi e ormoni. Le proteine sono necessarie per la crescita di ossa, muscoli, pelle e sangue e servono come fonte di energia. Le proteine trasportano l’emoglobina, che fornisce ossigeno a tutte le nostre cellule. Inoltre, aiuta anche a trasportare minerali e vitamine alle cellule che ne hanno bisogno. A causa di questi benefici, hai bisogno di proteine su base giornaliera.
Health Shots ha contattato il nutrizionista Vidhi Chawla, fondatore della Fisico Diet Clinic, per scoprire alcune delle migliori verdure ricche di proteine che possono aiutarti a soddisfare le tue esigenze quotidiane.
Chawla dice: “Le proteine sono un nutriente essenziale. Se mangi abbastanza proteine ogni giorno, puoi costruire muscoli, aiutare a mantenere un peso sano, prevenire l’eccesso di cibo, rafforzare le ossa e abbassare la pressione sanguigna. Quindi, aggiungi queste verdure ricche di proteine alla tua dieta e prepara pasti deliziosi ma nutrienti per rimanere in salute.
7 verdure ad alto contenuto proteico che devi mangiare:
1. Broccoli
I broccoli sono ricchi di proteine, poveri di grassi e ipocalorici. È un’ottima fonte di vitamine, minerali e antiossidanti, che favoriscono la buona salute. Il folato, il manganese, il potassio, il fosforo e le vitamine K e C si trovano tutti nei broccoli. Include anche glucosinolati, che hanno dimostrato di combattere il cancro.
2. Piselli
I piselli sono una ricca fonte di proteine vegetali e fibre. Infatti, questi piccoli dolcetti contengono meno grassi e colesterolo. I piselli sono anche ricchi di manganese, rame, fosforo, acido folico, zinco, ferro e magnesio. Contengono anche fitonutrienti come il cumestrolo, che possono aiutare a prevenire il cancro allo stomaco. Se non hai ancora incluso i piselli nella tua dieta, ora è il momento. I piselli sono eccellenti in curry, insalate e altri piatti.
3. Cavolo
Il cavolo è un’altra grande fonte di proteine vegetali. Include anche sostanze chimiche fenoliche, che gli conferiscono benefici antiossidanti. Il cavolo può essere facilmente cotto a vapore, bollito o saltato in padella e consumato regolarmente per un beneficio ottimale.
Il cavolo contiene acidi grassi omega-3 e omega-6, oltre a vitamine K, C, A e B6, calcio, potassio, manganese e magnesio. Include anche luteina e zeaxantina, che sono state collegate rispettivamente a un minor rischio di cataratta e degenerazione maculare.
4. Mais dolce
Potresti essere sorpreso, ma anche il mais è un ortaggio! Il mais dolce è povero di grassi e ricco di proteine, contiene circa il 9% delle proteine di cui hai bisogno ogni giorno. Il mais contiene anche tiamina, vitamine C e B6, acido folico, magnesio, fosforo e magnesio. I mais possono essere usati per preparare panini, zuppe e insalate per mantenerti in salute.
5. Cavolfiore
Il cavolfiore ha un alto contenuto proteico. Questo ortaggio adattabile può essere utilizzato in più cucine. Il cavolfiore contiene sinigrina oltre a potassio, manganese, magnesio, fosforo, calcio, vitamine C e K e ferro. Questa molecola di glucosinolato può avere effetti antitumorali e antinfiammatori.
6. Spinaci
Gli spinaci sono considerati una delle verdure a foglia verde più ricche di nutrienti. Le proteine, così come gli amminoacidi necessari, fornirebbero il 30% delle sue calorie. Gli spinaci sono la seconda fonte più ricca di proteine nelle verdure. Contiene sostanze nutritive come vitamina A, vitamina K e vitamina C, che aiutano a mantenere un sistema immunitario efficace, proteggono la vista e promuovono una sana circolazione sanguigna, tra gli altri.
7. Cavolini di Bruxelles
I cavoletti di Bruxelles combinano fibre e proteine con una varietà di vitamine e minerali per mantenerti sazio e nutrito. Per non parlare dei benefici per la salute, che vanno dall’acutezza cerebrale alla prevenzione del cancro e all’abbassamento della pressione sanguigna.
Quindi ragazze, cosa state aspettando? Aggiungi queste verdure ricche di proteine alla tua dieta e divertiti!
