by Όταν πρόκειται για την απώλεια βάρους και τη διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής, μια καλά ισορροπημένη διατροφή είναι ζωτικής σημασίας. Η πρωτεΐνη παίζει ζωτικό ρόλο στην απώλεια βάρους, επειδή σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, αυξάνει το μεταβολισμό και διατηρεί τη μυϊκή μάζα κατά τη διαδικασία καύσης λίπους. Ωστόσο, δεν παρέχουν όλες οι πηγές πρωτεΐνης τα ίδια οφέλη. Έχετε ακούσει ποτέ για άπαχη πρωτεΐνη; Λοιπόν, σύμφωνα με τους ειδικούς, για να χάσετε με επιτυχία βάρος και να αποφύγετε την περιττή πρόσληψη λίπους, είναι σημαντικό να ενσωματώνετε άπαχες πρωτεϊνούχες τροφές στα καθημερινά σας γεύματα.
Τι είναι η άπαχη πρωτεΐνη;
Η άπαχη πρωτεΐνη αναφέρεται σε πηγές πρωτεΐνης που περιέχουν χαμηλά επίπεδα λίπους, ειδικά κορεσμένα λιπαρά, και θερμίδες. Διαφέρει από την κανονική πρωτεΐνη στο ότι προάγει την απώλεια βάρους και τη διατήρηση των μυών χωρίς υπερβολική πρόσληψη λίπους.
Μπορούν οι άπαχες πρωτεΐνες να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους;
Ναι, η άπαχη πρωτεΐνη μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Προάγει τον κορεσμό, βοηθά στον έλεγχο της όρεξης και μειώνει τη συνολική πρόσληψη θερμίδων. Επιπλέον, υποστηρίζει την ανάπτυξη των μυών και ενισχύει τη συνολική ενέργεια του σώματός σας. Η ενσωμάτωση άπαχων πρωτεϊνών, όπως το κοτόπουλο, το ψάρι, το τόφου ή τα όσπρια, σε μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην αποτελεσματική διαχείριση του βάρους.
Η Health Shots απευθύνθηκε στην Anjana B Nair, Σύμβουλο Διαιτολόγο, Μαιευτήρια, HRBR Layout, Bengaluru, για να βρει τις καλύτερες πηγές άπαχης πρωτεΐνης για απώλεια βάρους. Ο Nair λέει, «Δεδομένου ότι η άπαχη πρωτεΐνη είναι χαμηλή σε λιπαρά και θερμίδες, μπορεί να είναι ακόμα πιο χρήσιμη στο ταξίδι απώλειας βάρους».
Τροφικές πηγές άπαχης πρωτεΐνης
Εδώ είναι 10 άπαχες πρωτεϊνούχες τροφές που μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους!
1. Στήθος γαλοπούλας
Το στήθος γαλοπούλας, όπως και το στήθος κοτόπουλου, είναι πηγή άπαχης πρωτεΐνης που μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν βάρος. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος, επειδή είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και χαμηλή σε θερμίδες.
2 αυγα
Τα αυγά είναι μια φθηνή και εξαιρετικά θρεπτική πηγή πρωτεΐνης. Είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και ζωτικά αμινοξέα. Με τη μείωση της ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης, η κατανάλωση αυγών για πρωινό μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
3. Ψάρια
Τα ψάρια είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Μπορείτε να έχετε μια ποικιλία από ψάρια όπως σολομό, τόνο και σκουμπρί. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν συνδεθεί με καλύτερη καύση λίπους και μείωση της φλεγμονής.
4. Στήθος κοτόπουλου
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε πρωτεΐνες και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, το στήθος κοτόπουλου είναι αγαπημένο μεταξύ των παρατηρητών βάρους και των φανατικών της φυσικής κατάστασης. Περιέχει επίσης πολλά απαραίτητα αμινοξέα, τα οποία βοηθούν στην αποκατάσταση και ανάπτυξη των μυών.
5. Τυρί κότατζ
Το τυρί κότατζ είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν με λίγες θερμίδες πλούσιο σε πρωτεΐνες και ασβέστιο. Οι ιδιότητές του σε πρωτεΐνη βραδείας πέψης μπορούν να σας βοηθήσουν να παραμείνετε χορτάτοι για μεγαλύτερες χρονικές περιόδους, μειώνοντας την πιθανότητα να τρώτε ανθυγιεινές επιλογές μεταξύ των γευμάτων.
6. Όσπρια
Τα όσπρια είναι πηγή φυτικής πρωτεΐνης με μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν την πέψη και αυξάνουν τον κορεσμό. Η συμπερίληψη φακών στα γεύματά σας μπορεί να βελτιώσει την απώλεια βάρους μειώνοντας την πρόσληψη θερμίδων.
7. Άπαχο μοσχαρίσιο κρέας
Το ψαρονέφρι και το φιλέτο είναι παραδείγματα άπαχων τεμαχίων βοείου κρέατος που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια δίαιτα διαχείρισης βάρους. Αποτελούν καλή πηγή σιδήρου, βιταμίνης Β12 και πρωτεΐνης. Δεδομένου ότι το βόειο κρέας μπορεί να περιέχει περισσότερες θερμίδες από άλλες πηγές πρωτεΐνης, η μετριοπάθεια είναι ζωτικής σημασίας.
8. Κινόα
Η κινόα είναι ένας σπόρος που μοιάζει με κόκκους που είναι χωρίς γλουτένη και πλούσιος σε πρωτεΐνη. Περιέχει επίσης και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα και είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες της κινόα μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της πείνας και στην απώλεια βάρους.
9. Ελληνικό γιαούρτι
Το ελληνικό γιαούρτι είναι μια πηγή ενέργειας από θρεπτικά συστατικά, όπως ασβέστιο, προβιοτικά και πρωτεΐνες. Έχει πιο παχύρρευστη σύσταση και φιλτράρεται για την αφαίρεση του ορού γάλακτος, με αποτέλεσμα λιγότερη ζάχαρη και υδατάνθρακες. Αυτό το καθιστά ιδανικό σνακ ή πρωινό για όποιον θέλει να χάσει βάρος βελτιώνοντας παράλληλα την πεπτική του υγεία.
10. Γαρίδες
Οι γαρίδες είναι μια επιλογή θαλασσινών με χαμηλές θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη που μπορεί να ενσωματωθεί σε μια δίαιτα για να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Επιπλέον, είναι μια καλή πηγή ιωδίου και σεληνίου, τα οποία είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του θυρεοειδούς.
Να πάρει μαζί
Αν και η άπαχη πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την απώλεια βάρους, δεν μπορείτε να παραβλέψετε τη σημασία μιας ισορροπημένης διατροφής. Ακριβώς όπως η πρωτεΐνη, χρειάζεστε και άλλα θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας για υγιή απώλεια βάρους!
